Hogaza Naturel® con requesón, jamón serrano, pera y toque de miel
- Sección: Desayuno, cena o snack nutritivo
- Pan protagonista: Hogaza Naturel® de arándano, jengibre y romero
- Porciones: 2 porciones
- Tiempo real: 15 minutos
- Nivel: Fácil
Ingredientes
Base
- 2 rebanadas de hogaza Naturel® de arándano, jengibre y romero
- 3 cucharadas de requesón fresco (o queso crema)
Frescura y toppings
- ½ taza de hojas verdes frescas (arúgula, espinaca, lechuga)
- ½ pera madura, cortada en rebanadas delgadas
- 2 rebanadas de jamón serrano artesanal (o alguna carne fría)
- 1 cucharada de almendras fileteadas tostadas
- 1 cucharada de nuez troceada
- 1 cucharada de arándanos deshidratados (puedes sustituir por pasitas o trocitos de higo seco)
- Hojitas de hinojo fresco (o hierbabuena, menta, albahaca)
- 1 cucharadita de miel de abeja
Modo de preparación
1. Prepara la base:
Unta el requesón sobre las rebanadas de hogaza. Si deseas, puedes calentar ligeramente el pan en un sartén para que quede tibio y más crujiente.
2. Agrega la frescura:
Coloca una capa de hojas verdes sobre el requesón.
3. Monta los sabores:
Acomoda las rebanadas de pera sobre las hojas, y luego coloca el jamón serrano doblado o en tiras para que se vea con volumen y textura.
4. Decora:
Espolvorea las almendras, la nuez troceada y los arándanos deshidratados por encima.
5. Finaliza:
Agrega unas hojitas de hinojo fresco (si tienes), y termina con un chorrito de miel de abeja por encima, como un toque final brillante y dulce.