Sándwich de hogaza Naturel® con queso fresco dorado, pera y toque macha
- Sección: Desayuno, cena o snack nutritivo
- Pan protagonista: Hogaza Naturel® de arándano, jengibre y romero
- Porciones: 1 porción
- Tiempo real: 15 minutos
- Nivel: Fácil
Ingredientes
- 2 rebanadas de hogaza Naturel® de arándano, jengibre y romero
- 2 cucharaditas de jocoque natural (puedes usar también yogur griego o queso crema ligero o requesón)
- 2 rebanadas de queso fresco (puede ser panela, doble crema o incluso requesón firme)
- 1 cucharadita de salsa macha Naturel® (o salsa de chile pasilla suave, si prefieres menos picante)
- ½ pera madura o manzana verde, cortada en rebanadas delgadas
- 1 cucharada de almendras fileteadas tostadas (o nuez picada si no tienes almendra)
- ½ taza de hojas verdes como arúgula, espinaca, lechuga o verdolagas
Modo de preparación
1. Dora el queso:
Coloca las rebanadas de queso fresco en un sartén caliente. Cuando empiecen a dorarse por un lado, agrega unas gotitas de salsa macha encima. Voltea con cuidado y termina de dorar por ambos lados. Retira del fuego.
2. Prepara el pan:
Unta el jocoque (o yogur/queso crema) en ambas rebanadas de pan.
3. Arma tu sándwich:
- Sobre una rebanada, coloca una capa de hojas verdes.
- Encima, acomoda el queso dorado con macha.
- Agrega las rebanadas de pera.
- Espolvorea las almendras o nueces.
4. Cierra y presenta:
Coloca la otra rebanada de pan encima, con el lado del jocoque hacia adentro.
Corta el sándwich en diagonal para que se vean las capas.